Sidra Guzmán Riestra Brut Nature, elaborada a partir de sidra base, obtenida de una cuidadosa selección de manzanas de óptima calidad sidrera. La manzana utilizada procede de las pomaradas, con el mejor comportamiento agronómico.

Para su elaboración se utiliza el método tradicional, con segunda fermentación en botella. Después de una meditada y meticulosa selección en nuestra bodega de la sidra idónea, se realiza el refermentado en botella mediante el añadido de levaduras sidreras. Las botellas son colocadas en posición de rima durante un mínimo de 8 meses, esta fermentación produce una presión mínima de 6 atmósferas antes de su deguelle. Una vez transcurrido el tiempo necesario, procedemos al removido de las lías para desplazar los sedimentos al cuello de la botella y realizar el tradicional deguelle.

Color: Amarillo dorado. 
Aroma: Punzante a manzana verde, flores blancas, panadería. 
Paladar: Intenso, con una notable presencia de carbónico. Especialmente afrutada con recuerdos a frutas tropicales, banana, pera, manzanas de mesa tipo mingán. Sabrosa y fresca. 
Temperatura de servicio: 8º C 
Alcohol: 8 % 
Presión (20º C): 3,8 - 4,9 Kg./cm2 

Envase: 75 cl. Botella de vidrio 
Embalaje: Caja de cartón 
Contenido: 6 botellas 
Peso: 10,1 Kg 
Medidas: 295 x 198 x 332 mm 

Premios

Medalla de plata Great Lakes International 2013(Michigan)

Top ten 2014 "Cider Journal"(USA)

Mención de honor en Cider Summit Seattle

Medalla de plata Great Lakes International 2015(Michigan)

Segundo premio en el SISGA (salón internacional de sidras de gala de Gijón 2015) en el apartado de sidras Brut

Medalla de plata Great Lakes International 2016(Michigan)

Primer premio en el SISGA(salón internacional de sidras de gala de Gijón 2017) en el apartado de sidras Brut

Medalla de 2 estrellas en el JAPAN CIDER AWARDS 2018審査結果発表

Mejor sidra espumosa seca 2019 en el XLII Festival de la sidra de Nava

Primer premio en el SISGA (salón internacional de sidras de gala de Gijón 2019) en el apartado de sidras Brut